冬天用酵母发面,是不是可以头一天晚上发面? 是的,冬天也是可以头一天晚上发面的。发面其实并不难,不论是春夏秋冬都适用。首先将酵母放入温水中搅匀,让其...
馒头为什么刚蒸好时很大,冷了却很小 大家都知道馒头是一种非常受欢迎的发面食品,无论是北方还是南方,馒头几乎成了家家户户都会制作的食物。但有一个现象...